Torta al cioccolato e alla frutta
Un carburante dolce e semplice per la vostra prossima avventura
Alcune mattine richiedono qualcosa di extra, qualcosa di caldo, appiccicoso e assolutamente indulgente. Questi Teacake ripieni di cioccolato e frutta sono la soluzione ideale. Ricchi di cioccolato fuso, frutta succosa e teacake tostati e burrosi, sono veloci da preparare e pieni di energia: ideali prima di un'escursione, di una remata o semplicemente per mantenere forti le vibrazioni del campo.
Che siate in partenza per la giornata o che abbiate voglia di uno spuntino alla base, questo è un piatto che piacerà a tutti. Si prevedono dita appiccicose.
Cosa vi serve
- 2 torte da tè (divise a metà)
- 2 cucchiai di burro
- 1 banana (a fette)
- 4 fragole (a fette)
- 2 cucchiai di crema al cioccolato
- Zucchero a velo (per una leggera spolverata)
Come prepararla
- Imburrate: iniziate imburrando generosamente le vostre metà di teacake e adagiatele a testa in giù in una padella fredda.
- Stratificare la bontà: Spalmate su ognuna di esse uno strato spesso e non ostentato di crema al cioccolato. Non è il momento di essere timidi.
- Frutta: Aggiungete alternativamente fettine di banana e di fragola: caricatele quanto volete.
- Premere e tostare: Chiudere i teacake come se fossero dei panini, premerli delicatamente e tostarli a fuoco medio. Girateli dopo un paio di minuti, fino a quando entrambi i lati saranno dorati e il cioccolato trasuderà.
- Tocchi finali: Togliere dalla padella, tagliare a metà, spolverare con una leggera nevicata di zucchero a velo e (se ne è rimasto) spruzzare l'ultimo pezzetto di cioccolato spalmabile.
Consiglio professionale
Avvolgeteli nella carta stagnola e teneteli al caldo nello zaino. A metà mattina vi ringrazierete.
Semplice. Dolce. Davvero gustosi. Queste tortine sono l'equivalente commestibile di un cinque prima di mettersi in cammino.
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